中華ソバ 伊吹
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- 〒174-0063 東京都板橋区前野町4丁目58−10
- 080-4928-0013
子連れ家族が気になるポイント
キッズメニュー | 不明 |
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子ども用食器 | 不明 |
子供イス | 不明 |
授乳設備 | 不明 |
座敷 | 不明 |
おむつ交換 | 不明 |
ベビーカー入店 | 不明 |
ベビーカー置き場 | 不明 |
階段 | 不明 |
ベビーカーの席利用 | 不明 |
店舗情報
ジャンル | ラーメン屋 |
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営業時間 | 火~土:11時45分~14時30分、18時15分~20時15分 |
定休日 | 日曜日、月曜日 |
予約 | |
トイレ | 不明 |
タバコ | 全席禁煙 |
口コミ
煮干しの風味が抜群ラーメン 8年連続ラーメン百名店選出されてる有名店 平日昼に行くと5人並びで20分ほど並びました!並んでる時に順番に食券を買いまた列に並ぶシステム! 中華そば1000円を注文しました。 火を一切入れずに煮干の表層の旨味だけを丁寧に抽出したかけソバはこれまでの常識を覆す旨味に溢れた一杯で煮干しの風味がガツンと効いたスープはめちゃうま!でっかいチャーシューは味もしっかり染み込んでいて柔らかく食べ応えあり刻み玉ねぎがアクセントになりうまうま!生の玉ねぎと濃厚な煮干しスープが合いくせになる旨さで定期的に食べたいと思えるラーメンでした! 連日行列ですが並んでも食べたい! ご馳走様でした。
東京都板橋区にあるラーメン店の中華ソバ伊吹へ行きました。 煮干しラーメン店でかなり有名なお店です。 平日ランチで雨ということもあり、開店時間ちょい過ぎで5分ぐらいしか待たずに入店できました。 今回は煮干しラーメンと和え玉を注文しました。ちょっとしたルールが記載されてますので、確認をしましょう。 ラーメンは煮干しのインパクトがありながら、味は濃すぎることがなく、丁度よい感じで、チャーシューが大きく食べ応えがあり、テンションが上がりました。 和え玉は海苔玉ってやつでした。めちゃめちゃ美味しくて、そのまんまでもずるずるいけます。 おすすめです。 駅からは多少離れています。
平日の開店に合わせ到着で、並びは6人。 客が減ったのか!?と思いました。 食券を買い5分で着丼。 事前にSNSで予習した情報は以下。 ラーメンは煮干度 ヘビーaa 肉飯は肉増量中 煮干度 ヘビーaaでも塩分濃度は高めで心地よかったです。 やはり煮干しラーメン好き専門店ならでは絶妙な味です。(しょっぱくない) お店に関して物議ありますが、よくルールを改善するお店なのでSNSで確認していきましょう。 亭主の小言は聞きたくない(聞いた事ない)ですが、相互注意は必要そうです。 SNS、貼り紙で伝える側。 読む読まないに加えて、理解度の差も考慮して、いかに伝わったかを指標に、煮干し同様にお客とも向き合いを頑張ってもらいたいし、応援してる。 また美味い煮干しラーメンを食べたいから。